上野黒門小学校の裏側に位置する「クローバー」さん、４度目の来訪かな。

　味見は、一度目に来た時に五感を研ぎ澄まして？食べ、何とか記憶しようと努力します。
　そしてその時の第一印象を携えて、２回目に答え合わせ。
　もちろん、好きなタイプに限りますが。

　こちらで好きなのが「クローバーカレー」。
　シャバシャバタイプで、ご飯によく合います。焼き立ての鶏肉も「いい仕事」。
　
　今回は前回より、わずかに苦味が強く感じられました。
　たぶん、ホールスパイスを煎ってから挽いているのと推測します。香りを重視しているのでしょう。
　この苦味、これも味覚の一つで、秋刀魚のハラワタの苦味、好きです。
　もっと苦いカレーのお店もありますね。

　こちらのは、トマトでしょうか酸味もやや強めで、ワイルドなカレーだと思います。
　お店自体、ご主人夫婦もマイルドなんですが