今年のLOVEINDIA、デリーは「豆（ダル）」担当。

　肉はシタールさん、チキンはムーナさん、魚介はシバカリーワラさん、野菜は葉菜さん、そしてデリーの豆です。
　皆さん、個性的なものを作りそうなので、「ダルは味噌汁のようなもの」と言われるように、それほど味を主張しない方がいいのか。
　一品料理としてメインディッシュを目指すべきなのか。

　豆は種類が豊富、料理法も豊富。
　ダル（どろっと系）の場合、個人的には、マスールやトゥアル（トゥール）、ムングが好きで、チャナ、カブリチャナ（チョレ）はそれほどでも。
　
　ダルだけでなく、豆料理と考えると、これは範囲が広くなります。
　チョレ、ドライダル、ダヒバラやワダなども含まれます。
　ピーナッツなども豆にはいるのでしょうか。

　あまりに範囲が広くて、絞り込むのが大変そうですね。
　最終的には、他の皆さんの料理を聞いてからになりそうです。