来週のアトリエデリー、「タコビリヤニ2023」をメインにしたプレートを企画。
　タコは本当にいい出汁が出て、美味しいビリヤニかできます。
　じっくり煮込んで、濃い出汁をとって、これでバスマティライスをスパイスと共に炊き、その上にタコカレーと合わせて、ウマ~いビリヤニにします。

　源シェフはビリヤニが得意ですから、さらに一歩踏み込んだものを期待‼️