明日、明後日のアトリエデリーのイートインは、「ホタテのビリヤニのプレート」です。
　日本の冬の味覚と2023年、”北海道応援”をイメージ。
　ココナッツのグレイビーてマスタードのライタを添えました。

　サイドには、香草、チーズ入りのチキンカバーブとキュウカンバーカチュンバーを。

　アトリエデリーの冬と2023年を考え、感じながら召し上がって下さい。