明日明後日のアトリエデリーのイートインは、「インディアン・チャイニーズ ポークビリヤニ」です。

　花椒、ゴマ、ゴマ油のポークカレーでビリヤニ。
　そこに、ネギソースのポークソテー、
　インゲンとタケノコとポテトのマンチュリアン、
　グレイビーはチャイニーズテイストのポークキーマ、
　ネギとゴマのライタに白菜のアチャールという、
　印度中華のプレートです。

　ビタミンBが豊富な豚肉で、この時期を乗り切って頂きたい気持ちを込めて❗