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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

デリー東京ミッドタウン店
2016.06.06

ミッドタウン店、今週のカレーは

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 ミッドタウン店、今週のカレーは、マスタードココナッツチキンカレー。

 シンプルな南インド風カレーですね。
 マスタードシードの香りとココナッツ、そして青唐辛子とチリパウダーのコンビネーションに、コリアンダーリーフを添えて。具材はチキンとナスです。

 オーソドックスで家庭的な、日常食的なチキンカレーです。
 
 こういったカレーの方が、飽きがこないかもしれません。