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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2016.02.24

焼きカレー

yaki

 九州発祥の「焼きカレー」なるもの、恥ずかしながら食べたことがありませんでした。

 なんどか、都内の有名店の近所を車で通りかかった時に、挑戦しようと思ったのですが、駐車場所がなかったり、混んでいたりで、そのチャンスがありませんでした。

 そして先日、とあるカレー屋さんに向かったところ、「準備中」。しかたなしに、どこに行こうかと思っていたところ、「チーズ焼きカレー」の看板発見。

 入って注文して出てきたのが画像でした。
 「アレっ? 焼きカレーってドリア風じゃなかったっけ」と思いつつ食べ始めました。
 するとこのカレー、何とタイカレーでした。レモンバームやその他の香草香るココナッツカレーです。

 バーナーで焦がしたチーズが乗っているものでしたが、味がマイルドにミルキーになったタイカレーでした。
 やっぱり一度、九州的焼きカレーを食べてみたいなあ。
 
 なぜ焼きカレーの話をしたかというと、銀座店がこれを考えているという話を聞いたからでした。