只今、ネットショップで「牛ホホ肉のカシミールカレー」を販売しています。

　ご存じ、デリー上野店月曜日限定商品ですが、月曜日にご来店できないお客様のために、上野店と共同で、店のものにできるだけ近づけるように、冷蔵品（低温殺菌品）に仕上げました。

　牛ホホは、筋が多いのですが、よく煮込むと、その筋がゼラチン状になり、ジューシーでトロっとするので、フレンチなどでも人気です。
　その分、人気も高くなり、２年前の２倍ぐらいの価格に跳ね上がっています。
　まあ、一頭から５００ｇぐらいの肉が２つしかとれませんから。

　先日、できあがり品を試食しましたが、久しぶりに食べて、牛肉の甘みと、カシミールの辛さが非常においしい。
　量も一人前270ｇと十分だと思います。

　牛ホホ肉の在庫次第で、終売となります。（あと５０個くらいかな）
　ご希望の方はお急ぎください。

　※上記アンダーラインの「ネットショップ」をクリックしてください。