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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2015.10.07

また、中華のカレー

ryuukou

 先日、「中国人もびっくり」のトーキョーパラダイスの後、ネットを見ていて、神楽坂・龍公亭という広東料理店のカレーライスを見つけ、さっそく行ってみました。

 中々オシャレな大店で、1,2階ありました。
 さて、待つこと約10分、登場したのが画像の「カレーライス」です。
 まずは香しいカレー粉の匂いが鼻腔をくすぐります。
 辛さはなく、カレー風味の中華丼的存在であります。

 シャキシャキとした野菜の歯ごたえが残り、面白い。
 インド料理の感じでいえば、ジャルフレジでしょうか、トマトと辛味が入り、片栗粉がなければ(笑)。

 昔、学生時代に中華屋で食べたカレーを数倍高級にした感じです。
 そういった懐かしさも感じられる「カレーライス」でした。
 ご馳走さま。