今年は、２年ぶりにナマステインディアに行きました。
　そういえば、去年はあのデング熱騒動があって、大変でした。

　インド料理ブースも数多く、呼び込みにも熱が入っていました。
　見た感じでは、ダクシンさんが一番並んでいたでしょうか。社長も頑張って接客されていました。

　そして今回の収穫は、南インド、スリランカ、アユルヴェダ料理の研究家、香取薫さんでした。
　今ちょうど、スリランカ料理を見直したいと思っていたので、お会いしてお話したいと思っていました。

　私自身、お会いするのは初めてで（ＦＢの友人でありますが・・・）したが、以前買った本「インドごはん」の文面から感じるものと同様、エネルギッシュというか、パッションがある方でした。

　立ち話でしたが、面白かったですねえ。言葉の端々から”この仕事が好き”がほとばしり、実に楽しそう。
　私も仕事は好きな方ですが、飲食業と製造業。売上やら利益やら安全・衛生などが絡まります。
　もちろん、料理研究家の悩みもたくさんあると思います。
　
　でも、異業種だと、何か素直にお話が聞けます。
　ほんの数分でしたが、エネルギーをチャージしていただいたようで。
　
　ということで、画像の本２冊、購入しました。
　スリランカ料理の本がなかったので、アマゾンで注文します。