カレーシンポジウム2015が、１月２１日「デリー銀座店」で開催されます。
　
　第一部は、なぜか私もパネラーにいますが、松尾貴史さんや横須賀カレーの島森さん、ハウス食品宮奥さんが出席され、カレーを掘り下げます。
　「カレーは日本食か？　日本食と認められるになすべきことは何か？」がテーマ。

　第二部は、デリーによる「ザ・日本食カレー」の試食会だとか。
　
　かなり厳しいですね。特にカレー業界では異端児のデリーが、「ザ・日本食カレー」なる壮大なテーマについていけるかどうか。

　どちらかというと、カレーマニアというより、カレー業界向けシンポジウムですが、詳細はこちらからどうぞ。