今回のコース、基本的にベジタリアンかノンベジ。
　そしてノンベジをチョイス。

　メインはラムカレーに、ベジタブルプラオとパラタ。
　そしてちょっとのダル。

　器も、アジアンテーストの、たぶん普段ここで様々なアジアン料理使われているであろうもの。
　8000円のランチですから、もう一工夫欲しかったなあ。
　ラムカレーは普通に食べやすく、美味しいものでした。

　料理は以上で、デザートはパヤサム。

　これも普通だなあ。

　ネットを見ると、料理も器も、インドで一泊500ドル以上するホテルですから、とても素敵だったので期待し過ぎたのかなあ。
　シェフも日本が初めてなのか、無難なメニュー構成にしたのでしょう。

　いろんな意味で、アマンのインド料理を楽しむには、インドに行かないと。