銀座店2月のディナーには、フィッシュ＆チップスです。
　中々人気があり、というか、よく注文頂くので、3回目になります。

　今回は、スパイスとヨーグルトに漬けた魚に、米粉、小麦粉にパクチーを混ぜたバッター粉で、カラット揚げました。
　フライドポテト添えで、デリーオリジナル　アンチョビとヨーグルトのチャツネで、召し上がって頂きたいと思っています。

　スナックですが、スタータ（前菜、つまみにも）としても。
　お試し下さい❗