デリーのパックカレーのいいところ、それは、具の量を自由にできること？
　画像は鶏肉たっぷりに作ったカシミールです。ちょっと個人的には多いかな。

　その昔、上野店の厨房にいた時、とある常連さんから、「割り増し払うから、肉を倍にしてくれないか？」と頼まれ、お作りし、喜んでいただきました。
　その時にいらした、別の常連さんが、先のお客様が帰られた後、「あれは邪道だ。具とソースのバランスが合わない、おかしい！」と怒っていました。

　どちらの意見もよく解ります。
　私自身、ある時は具だくさん、ある時は具無しなど、気分に依るところがあります。
　これはカレーによるかもしれませんが。

　今は、大阪スパイスカレーなど、全く自由な発想が人気なのかもしれません。