昨日は外出自粛要請のせいでしょう、上野店で１３時過ぎにランチが食べられました。

　月曜日のカレーは「牛ホホ肉のカシミールカレー」。
　今年初めてかな。
　久しぶりに食べたけど、肉が多い。
　とろとろに柔らかくて、ホホ肉美味い。
　網の目の筋がゼラチン状になって、ジューシー。牛バラなんか問題になりません（個人的感想。高級黒毛和牛なら美味しいのかも・・・）。

　この歳だと、毎週とはいきませんが、月一、あるいはふた月に一度は食べたいですね。

　チキンと比べ、カシミールのシャープさは劣りますが、逆にカシミール初心者には、肉の甘みと相まって食べやすいかもしれません。