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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
デリー銀座店
ネットショップ
2021.03.05

時短延長😞 そして銀座のカレー販売


 またまた緊急事態宣言延長とのことで、落胆😞

 そこで、銀座店のスタッフには、今月のカレーの「ビーフベンガルカレー」をネットショップ用に作ってもらいましょう。
 和牛スライス肉をソテーしてたっぷり、ベンガルカレーを纏わせた、年に一度は登場し、人気高いカレーです。
 サッと短時間でソテーしているので、牛肉の香りが残り、そこにトマトたっぷりのベンガルカレーが酸味と爽やかさをプラスし、和牛のくどさを和らげて、相性高し。

 このカレーには、食べる直前にほんのちょっと、ガーリックを足すと、えもいわれぬ味変とうまさ。
 パウダーでもチューブでも、もちろん生スライスでも、ちょっと足してみてください。
 ライスのお替り必死です。

 ネットショップで、来週発売開始予定です。