先日、朝食のことを書いたら、急に食べたくなり、作ってしまいました。
　画像は「チョレとマッカニロティ」。

　ひよこ豆に、ドライマンゴパウダーの酸味と、青唐辛子の爽やかな辛さを効かした、北インド風チョレに、チャパティをバターで焼いた「マッカニロティ（ロティマッカニ）」。
　おまけはカボチャのサブジ。

　もちろん、朝ごはんでなくても、ランチでも間食でも、夕食でも。
　家庭というより、ストリートフードという感じですね。
　朝もやのかかった、早朝のデリーの街中的イメージ。

　そう、今はやりのひとりキャンプの朝食によさそうではありませんか。
　美味しい空気と、ベジタリアンな朝食。体が浄化しそう😊

　これとミルクティーがあれば完璧です。