とある方からのご希望で、チキンビリヤニを作りました。

　大体が濃い味好きですが、今回は3kgの米に、4kgの鶏肉を。
　水を使わないじっくり製造法で、濃～いチキン味を出しました。
　見た目や作り方も、ダバ(屋台)式ですが。

　でも、たまにしか食べないのですから、これくらいインパクトがある方がたのしいなあ。
　今は、品切れ気味と激しい値上がりの羊ですが、たっぷりと肉を食らうビリヤニを作りたい💨💨

　4、5人前でよかったのに、たっぷり20人前できて、店のスタッフと一緒にいただきました。

　画像のライスの中にも、チキンがいます✌