２０２１年の正月は、コロナに見舞われ散々でした。
　「臥薪嘗胆」この一年。「捲土重来」の時がやってきた。「起死回生」の一手で「勝つ！」。

　と言っても、起死回生ではないにせよ、アトリエデリーでは、2022年１月2日3日は、カツカレーを湯島天神・合格祈願の帰りにでも、召し上がって頂けるかと思い、やります（笑）。

　以前、銀座店でお正月に作ったのは、イギリスで流行っているというので「チキンカツカレー」でした。
　今回は、やっぱり「トンカツ」で。
　カレーもやっぱり「マイルド」と「激辛」で。

　そうそう、今回はアトリエでやりますので、テイクアウトもすぐ食べる容器と数時間後に食べる、電子レンジ対応袋とご用意できます。
　お正月は、デリーの150ｇトンカツのカツカレーで景気付け、と行きましょう。