今日は真冬なみの寒さの中、アトリエデリーに多くのご来店及びテイクアウトのご注文、頂きました。ありがとうございます。

　また、13時以降は、フリーでご来店のお客さまが多く、本来の飲食店の形でした。
　開店時は、テイクアウトとイートインが重なり、かなりあせりましたが😅

　料理は、イノシシ、里芋、さつまいも、ナスと、山の幸で攻めてみました。
　イメージがバンガロールとマンガロールの間にあるコールグという、今は山間のリゾート地となっているところ。
　明日も、このメニューで頑張ります。

　来週は、都会的な料理にしようか、と息子と話しあっています。

　ご来店のほど、お待ち申し上げます。