デリー銀座店、7月の料理は「夏のバルワベイガン」。

　定番のバルワベイガンは、ライムとクリームのソースですが、夏ということで、枝豆、バジルにスパイスを使った、色鮮やかなグリーンのソースにいたしました。
　”洋”出身の風間主任らしい発想で、紅芯大根など、色合いも鮮やかな盛り付けになっています。

　肉のグリルやカレーの前の前菜として、ぜひお楽しみいただきたいと思います。