DELHIデリー Online Shop

DELHI社長ブログBoss's Blog

ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2022.12.25

牡蠣カレー、「クローバー」


 コロナ禍で、臆病者なので、外食は徹底的に避けてました。
 ですから、ご近所のクローバーさんも3年ぶりでしょうか。

 こちらに、ポークビンダルーがあるというので、それを目指して。
 しかし、目に入ったのが「牡蠣カレー」。
 さあ悩みましたが、5.5:4.5くらいの差で、牡蠣に。

 さあやって来ましたが、まどろっこしいことはせず、全部ライスに乗っけ、右手のスプーン1本で食べ進む。
 大きい牡蠣で、火の通りも抜群。
 丁寧な仕事がされています。

 こちらのカレーは、ワイルド感のあるスパイス使いが特徴と思っています。
 それとパンパンに膨らんだ牡蠣とライス。
 日本のカレーです。

 次回お伺いしても、もし牡蠣カレーがあったら・・・