先日家で、今だけ復活中のベンガルカレーを食べました。
　習性で、カレー2種は食べることにしていますので、かなり前に買ってあった「ポーク付きカシミールカレー」を追加して食べました。
　ベンガルはま2人前ですから、全部で3人前となり、老夫婦には食べ切れず、翌日のランチでも食べましたが。

　さて、この「ポーク付きカシミール」、ポークが良く作ってあって実に美味しい。
　このポーク、塩をして、一度素揚げにしてから、パウチに詰めて加圧加熱殺菌していますので、レトルト臭もあまり感じずに。
　水も出ずに、脂も甘く、カシミールと合う合う。

　急にカシミールの禁断症状が表れた時に便利です。
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