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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2026.04.17

憧れのロコモコ


 ロコモコなる料理を知った時は、まるで夢の様な組み合わせだと思いました。
 メインのハンバーグはもちろん、大好きな目玉焼き、プロのグレイビーソース、そしてライス。
 パーフェクトですね。

 画像右下は、店の賄い時のロコモコ。
 グレイビーソースの代わりにコルマカレー、そしてオニオンスライスがいいアクセント?
 左はカシミールロコモコ。
 いずれにせよ我々は自分のところにカレーがあるので、簡単にロコモコもどきができて便利です。
 しかもパンチがあってウマい。

 一度アトリエデリーのお弁当で、「インドロコモコ」とでも銘打って、ラムハンバーグにカレーに目玉焼きにホワイトライスで弁当作ってみたいですね。