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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

アトリエデリー
2026.04.20

ブリティッシュキーマ、アトリエデリー


 今週のアトリエデリーのテイクアウトは、週末、熊本でのイベントのため、4月21日(火)から23日(木)までの3日間ですのでご注意ください。

 カレーは「ブリティッシュキーマ」です。
 一般にこの”ブリティッシュ”が付くと、牛肉を使った意味合いが多いのですが、デリーでは牛肉100%より、ジューシーでパサつきを抑えるため、豚肉を20%ほど混ぜた「合挽」です。

 サイドにはゴアの「チキンカフレアル」、ハリヤリチキンとも呼ばれる、グリーンハーブのペーストにマリネしたグリルチキン。
 そしてマサラフライドポテトです。
 ゆで卵も鎮座しています。

 価格は¥1300です。

 アトリエデリー
 03(5817)8045