アトリエデリー、明日、明後日のイートインメニューは「ラムビリヤニのプレート」です。

　マトンビリヤニ(ラムビリヤニ)は、インド料理の中でも、何か輝いています。
　メニューに悩むと、これなら間違いなし感があります☺

　今回は、ラムビリヤニに、鶏挽き肉のレシミカバーブ、ミックスベジタブル、そしてギリシャ風のおろしキュウリとニンニクの入ったライタとグレイビーソースの組み合わせ。
　中々いいプレートに仕上がったと思っています。

　今、アトリエデリーでは、ラム肉がブームに。
　ぜひ皆さまも味わってくださいませ❗