ミッドタウン店、今週のカレーは、過去カレーランキングの第４位「チキンティカマサラ」です。

　ミッドタウンの最初の６年、ファーストステージ（カジュアルダイニング）の時に登場し、女性陣を中心に、高い人気を誇ったカレーです。
　ご存じのように、「イギリスの国民食」と言われるほど、イギリスで大ブレークしたカレーでもあります。

　こういった、カバーブ類をカレーにするものは他に、シークカバーブマサラや白いマライティカマサラもありますね。

　今回は、タマネギの甘みと旨味を十分に生かして作ったそうです。