今年ブレークしそうと勝手に決めつけた、「シャバシャバカレーうどん」。
　作っちゃいました。

　カレーは「昭和の印度ポークカレー」です。
　ガーリックの効いた、辛口シャバシャバカレー。
　これをだしで割っただけですが、昨年末に、年越しそばの代わりに店で作っていて、これがなんともウマい。
　
　カレーうどんにガーリック？　と思いますが、目からうろこ。
　チョーうま！
　カレーは、やっぱりシャバシャバが新鮮。
　うどんもこれに合う様、やや細麺にしました。

　寒い時はもちろん、「夏でも食べたくなるカレーうどん」です。

　来週にも、ネットショップでテスト販売したいと思っています。