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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2024.01.03

伊勢うどんカレー


 伊勢うどんセットを頂き、普通の甘辛い太うどんをまず食べ、今回同封のカレーうどんを。
 
 カレーの色も黒く、東京のそば屋うどん屋にはない味でした。
 簡単に、デパ地下で天ぷらを買い乗っけましたが、これが合わなかった。
 「作り方」に「お好みで牛肉、油揚げを入れるとおいしい」とありましたが、正にこれが正解だと思います。

 辛みもありますが、甘みが強めのこのカレーうどんに天ぷらは、ちょっとくどかったかな。
 でも、参考になりました。