明日明後日のアトリエデリーのイートインは、南インド定食ですが、やっぱりアトリエデリースタイルの型破りなプレートに。

　トマトラッサム、チェティナッドチキンカレーに、マトンペッパーフライ、アナゴとロマネスコとナスのパコラ、インゲンとニンジンのポリヤル、ヤングコーンのアチャール、パパドにレモンライスと、パンチある定食です。

　どうも源シェフは、盛り付けていて、空間と高さが気になるらしく、メニューが追加されていくような・・・

　でもバラエティーある料理は楽しいです。
　ご来店、お待ち申し上げます。