この夏のネットショップで販売するカレーのひとつが、「よく煮込んだ牛バラカレー」です。
　こちらは、お子さまでも食べられるようにと、辛くしていません。

　牛バラ肉を繊維状になるまで長時間煮込み、別に作ったジャパニーズカレーソース、牛バラの煮込み汁と合わせています。

　ストリートフードのビーフニハリをイメージしつつ、日本的カレーにしました。

　辛いもの好きの方にも、食べて頂きたいと思って作りました。