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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2024.11.19

ハンバーグカレー


 子供たちの人気メニューというと、カレーライスにハンバーグが定番です。
 しかし、カレーというとカツカレーで、ハンバーグカレーはまだポピュラーではないのはなぜでしょうか?

 カツ衣のサクサクがいいのならメンチカツでも。
 まあその辺は実際食べてみると、カツカレーの方が好みかな。
 イギリスではチキンカツが人気だそうですが、日本ではトンカツの圧勝です。

 そしてトンカツにはないが、ハンバーグには目玉焼きがよく乗っかっていて、照りのある白と黄色に、魅了される世代です。
 ですから、ハワイのロコモコは正にど真ん中、ウキウキワクワクします。

 ライスにハンバーグにカレーに目玉焼き、深めたいし広めたいです。

 こちらは、帝国ホテル、コーヒーショップのロコモコです。