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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2025.05.11

チキン・インゲン豆カレー


 またまたチキンカレーにしました。
 買い置きしてあったカレールー、何かスーパーに行くと、このカレールーをかごに入れてしまいます。
 最近、レトルトカレーの具がどうもおいしく感じられないので、カレールーを買って作ることが多くなりました。

 そしてチキンカレーには、好物のサヤインゲンを足しました。
 インドでもよく食べられていますが、アメリカンビーンズ、グリーンビーンズなどと呼ばれていた記憶があります。
 
 子供の頃からサヤインゲンが好きで、サヤエンドウはそれほどでもありません。
 サヤインゲン、カレーでもサブジでも天ぷらでもおいしいです。