- 社長雑談
- 2025.05.11
チキン・インゲン豆カレー
またまたチキンカレーにしました。
買い置きしてあったカレールー、何かスーパーに行くと、このカレールーをかごに入れてしまいます。
最近、レトルトカレーの具がどうもおいしく感じられないので、カレールーを買って作ることが多くなりました。
そしてチキンカレーには、好物のサヤインゲンを足しました。
インドでもよく食べられていますが、アメリカンビーンズ、グリーンビーンズなどと呼ばれていた記憶があります。
子供の頃からサヤインゲンが好きで、サヤエンドウはそれほどでもありません。
サヤインゲン、カレーでもサブジでも天ぷらでもおいしいです。