今日から３日間、アトリエデリーの「カレーお弁当」は「ヒレカツとチキンココナッツマサラ」です。

　南インドの定番的チキンカレーですが、ココナッツを使った南インド風であることが判り易いように、「チキンココナッツマサラ」というメニュー名にしてあります。
　このカレーがデリーのメニューに初登場したのが２０１０年ですから、もう１５年経ちます。
　
　ココナッツで濃厚さを出していますが、オーソドックスなスパイスと、酸味はトマトで、いわゆる平均的インドのチキンカレーを目指して作ったカレーです。
　たぶん召し上がると、「あ、このタイプね」と感じられるのではないでしょうか。

　豚ヒレカツ
　チキンココナッツマサラ
　ライス
　キャベツ
　　　　　　　　　￥1200

詳細、ご予約は、
03（5817）8045
アトリエデリーまで。