８月の銀座店の新アイテムの試食をしました。

　カレーは「牛肉と夏野菜のカシミールカレー」で、これが中々食べやすい。
　純粋無垢な”カシミールファン”からは「邪道だ！」と言われそうですが、味の変化や食感の変化があって新鮮に、また辛さもちょっと優しく感じられるかなと思いました。「やっぱりカレーソースの部分は辛いよ」という意見のあり。

　左は「ナスのフリッター 山椒の香り」。これは佐々木料理長らしい感覚。
　ナス好きならこれだけを何皿もを食べられそうだし、ビールもグイグイ行けそう。これだけで夕食になるかも。

　画像上は「夏の焼野菜のアチャール」。
　これも酢好きにはたまりませんし、これを脇役にカシミールカレーなら食欲も出そうだし、このクソ暑さも乗り切れるかも。
　野菜も大きめで、食感が活きていて、それぞれの野菜の味もしっかりし、それがピクルス仕立てになっていておいしい。

　そして間にチラリと見えるのがこの夏のネットショップの「枝豆とマッシュルーム入り豚キーマ」です。
　これまたトテモレトルト殺菌とは思えぬ味と香り。スーッとのどを通ります。

　やっぱ夏はカレーですよ、カレーパーティーですよ。