明日から3日間のアトリエデリーの「カレーお弁当」は、「チキン65とバターチキンキーマアンダ」です。

　インドのスパイスから揚げチキン65とカレーは、チキン挽き肉のバターチキンです。
　今回のバターチキンは、通常のものより、やや辛口に仕上げてあります。
　
　チキン65は、60年ほど前にチェンナイのレストランが作り、その発売が1965年だったからとか、そのレストランの65番目のレシピだったからとか、諸説いわれがありますが、要はスパイスで味付けした鶏のから揚げです。
　揚げた鳥をカレーソースで和えたものをお出しするレストランもあります。
　デリー銀座店では、17～8年前からメニューに載せ、よく売れています。

　そしてメインのバターチキンキーマアンダは、バターとクリームとトマトの濃厚バターチキンソースに鶏ひき肉を加え、甘さを控えてライスに合わせ、トッピングにゆで卵を乗せた、ボリュームもあるカレーです。

　連日の暑さで、食欲が落ちた方も、カレーなら食べられるのではないでしょうか。
　お電話ならお待たせせず、また、直接ご来店でも5分ほどで、熱々のお弁当をご提供いたします。
　ご来店、お待ち申し上げます。

　詳細は、
　アトリエデリー
　03（5817）8045
　　まで。