- 社長雑談
- 2025.09.04
ココットカレー 紅花別館
日本橋紅花別館のココットカレーも好みのカレーです。
しかし、ここ10年以上食べていません。これを書いてて、無性に食べたくなってきました。
数年前でしたか、2,3度お伺いしたのですが、行列で諦めました。
「紅花」というと、ロッキー青木。飲食店における立志伝中の人。
ニューヨークで、ランチボックス宅配や鉄板焼きステーキのエンターテイメント化で有名。
今の銀座店のすぐそばに「銀座紅花」があり、一度お伺いし、ステーキを頼むと、高いコック帽のコックさんが客席に来て、金属のヘラでカタカタとリズムを取ったり、ペッパーミルを放り投げたりするパフォーマンスをしてくれたのが印象に残っています。
今はもう銀座はないと思いますが、日本橋にあり、そちらのスリランカ風ココットカレーを食べましたが、シャバシャバで好きなタイプでした。
何十年か前ですが、とあるインド系コックから、「紅花のカレーは僕が作った」と言われたことがありましたが、マユツバです。
今は¥2000だそうですが、確かサラダも付いてカレーもライスたっぷりで店舗雰囲気、サービスも含めて妥当かなという印象でした。