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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2025.10.13

タンドールミックスグリル


 インド料理屋さんに複数で行くと、たいてい頼むのが「タンドールミックスグリル」でしょうか。
 これとマトンカレーとダルとナンにライスというのが定番。
 複数といっても、3人以上ならスターターにサモサ、マサラドサとかパコラを頼むことも。

 画像は夫婦2人でインドに行った時のレストランのものです。
 年配の2人には、とても食べ切れない量だと思いませんか。
 インドに限らず、他の国や、いや日本でもこういった経験ありますよね。 

 我々も助言はするようにしていますが、銀座店では、サモサ4個、タンドーリチキン2オーダーにカシミールカレーをペロッと食べてくださるお客さまもいらっしゃいますし、上野店ではコルマカレーのライス大盛を2つ食べる女性もいらっしゃいます。

 さあ、「天高く馬肥ゆる秋」。
 いっぱい食べて下さい。