昨年からですが、イワシが大豊漁とか。
　大型イワシ２尾￥100なんてのもありました。
　脂が乗って美味しいです。

　しかし、大きな地震の前には「イワシが大量」という噂も・・・

　インドでも沿岸地域ではイワシカレーや塩焼き、揚げ物などあります。
　ゴアのホテルの朝食バイキングの保温チェーフィングの蓋を開けたら、イワシ焼きが並んでいたこともありました。
　オイルサーディンなどの缶詰も数多く、世界中で愛されている魚です。

　イワシは好物で、昔は青魚ではサバ、サンマでしたが、今現在はイワシが一番です。
　水煮、トマト煮、オイルサーディンと必ず缶詰のストックも家にあります。

　画像のようにサッとベンガル風のマスタードフィッシュのカレーソースを作り、イワシ缶を入れて賄いで食べることもよくありました。
　やはり、毎日肉だとたまに魚が食べたくなりますが、賄いは予算が決まっているので、イワシは扱いやすいです。

　刺身で食べたいのですが、どうもアニサキスが気になって、救急車も嫌だし、カレーにしましょかね。