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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
2025.10.31

ランチ、カレー 続き


 ランチにカレー、続いてます。

 画像は銀座、数寄屋通りの半月さん。
 デリー銀座店から1、2分ですが、この日はこちらにて勉強。

 2種のカレーで、チキンカレーのカボチャ入りとポークビンダルー。
 ビンダルーギークとしては、食べないわけにはいきません。
 そして一口。
 実にマイルドと言いますか、辛さも酸味も優しい。
 これなら、ポークビンダルー初めての方でも、難なく召し上がれます。
 
 私にはこれができません。
 ガツンと辛くて酸っぱい味が頭に刷り込まれているのです。
 ですから広く愛されるのではなく、一部の過激派?(失礼)のみに支持される味付けですかね。
 あの、額から汗がしたたり落ちるほどの。

 ああ、また食べたくなってきました、ポークビンダルー。