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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
デリーのこと
2026.01.24

冷凍カレーで考えた


 本社スタッフが、画像の冷凍食品を見つけてきたので、皆で試食。
 お味もスパイスが効いて、5種がそれぞれ被らずにできていました。
 ミールスやターリをイメージして作ったのだと思います。

 しかし電子レンジで温めたのが出てきて、まず感じたのが、「この容器にどうやって詰めたんだろう?」ということ。
 「この大きさのカレーを別に冷凍したものを手詰めにした」、「コンビニ弁当のようにコンベアで流れて来たものに充填したか?」というようなこと。
 このための自動充填機械を作ったら、大変な投資になるだろうし。

 この容器も初めて見ましたから、たぶんオリジナルで作ったのでしょう、一応探して見ますが。

 味を一番は当たり前ですが、お客様の利便性や食べるシチュエーションも千差万別ですから、その最大公約数で考えますが、サプライズ感も含めまだまだ研究すべきことが山ほどあります。