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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

アトリエデリー
2026.02.03

アトリエデリー、サーモンのキーマ


 今週のアトリエデリーのテイクアウトメニューは、サーモンのキーマ、ペリペリチキンにキュウリのアチャールです。

 ガーリックとバターで濃厚に仕上げたほぐしサーモンのカレーに、オリーブオイル、ガーリック、タマネギ、スパイスのペリペリソースでマリネしたチキンから揚げ、そしてさっぱりとしたキュウリのアチャールのカレーお弁当。
 インドではサーモンが採れないので、ホテルのレストランなどで高級輸入食材です。
 どでかから揚げペリペリチキンも迫力満点です。

 ぜひお試し下さい。

 アトリエデリー
 03(5817)8045