１０月の銀座店のカレーは「シーフードカレー」。
　
　アサリ、白身、イカのはいったカレーで、味付けはベンガル的です。
　マスタードシードの香りに、オーソドックスなスパイス、そしてトマトです。

　ココナッツミルクは使わず、さっぱりと仕上げた「ジョル」タイプのカレー。
　こういうの、いいですね、ホッとするところがあります。
　ベンガル地方の料理は、日本人の口に合うと言われています。
　米好き、魚好き、エビも食べますし、辛さもそれほどでもないですから。

　３種のシーフードを使うあたりは銀座店らしい、いや日本らしいでしょうか。

　一度お試しを！