昨日、上野店で炊飯器の故障があり、しばらくクローズして、申し訳ありませんでした。
　無事、修理完了いたしました。

　金曜日のデリー上野店のカレーはフィッシュカレー。
　魚はシイラのロインをスパイスに付けて、米粉で揚げていますから、カレー全体に魚の味が回ることはありません。
　シイラは油との相性がいいですね。

　カレーは、ベンガル風スープカレーのジョルですが、マスタードが効いている上、さすが佐々木料理長、見事にデリー風に仕上げてあります。
　大きなジャガイモも、いいアクセント。

　画像は先週のものですが、食べて、思わず「うまいなあ」と思いました。

　さて今日は金曜日、もし上野店に行ったら、食べてみてはいかがですか。
　もし、やっぱりカシミールと思いなら、それも頼んでください（笑）。