昨年来、コルマカレーを食べていないことに、ふと気が付きました。

　「たまに食べるならこんなカレー」やカレー屋めぐりなどにうつつを抜かし？、カシミールやインドは食べていたのですが、コルマはすっかりご無沙汰している。
　これはデリーの社長としてマズイなあ、今やオリジナルカレーNo.2なのに。

　画像を探ってコルマをみると「ウマそう！」だなあ、いやいやうまいんですよ。
　あのタマネギと油が醸し出す滑らかさ、そして独特なスパイスの鼻に抜ける香りがよみがえってきます。

　早速明日食べます！