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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

LOVE INDIA
2018.03.27

LOVE INDIA 2018

LOVE INDIAが参加する池袋東武百貨店8階での「ナチュラル&オーガニックフェア」、いよいよ明後日3月29日に始まります。

画像では、はっきりとは分かりにくいですが、A,B,全く違うもので、Aは3月29,30,31日、Bは4月1,2,3日です。

各々6店舗のカレーやサブジやアチャールが詰まっているという、画期的プレートです。(詳細はこちらから)

デリーは? というと、ご飯担当と箸休め?担当。カレーリーフに香ばしいウラッドダル(マッシュダル)を添えたバスマティライスに、タマネギ、キュウリ、青唐辛子、ダニア・カ・パッタのレモン塩和えのキューカンバーカチュンバーです。

私は役得で、1回目は、各シェフのものを味わいつつ、考えながら食べ、2回目は無心に好きなように食べようと思ってま~す。