これは我が家で食べたインドカレー。
　スーパーで鶏肉を買おうとしたら、和牛カレー用に「２０％引き」のシールが。

　何かカレーでも作るかと考えつつ、やっぱり簡単にストックの「デリー・インドカレー」に。
　ちょっとカシミールという気分ではなかったもので。

　せっかくだからと漬物に凝ろうと思い、山芋漬に泉州水ナス、そしてカラフルピクルスにラッキョウ。
　年取ると漬物が楽しみで、楽しみで。

　牛肉はおいしいのですが、やっぱり主張が強いかなあ、牛肉好きにはいいかもしれませんが。

　今回は具沢山だったので、辛さも控えめになりましたが、シャバシャバインドカレー、手前味噌ですが、ウマい。