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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

デリー東京ミッドタウン店
2019.11.01

ミッドタウン店、今月のカレー


 ミッドタウン店、11月のカレーは「イカスミカレー」です。
 うーむ、かなりのクセ玉変化球で来ましたね。

 イカスミにアンチョビー、グリーンチリにココナッツミルクとのこと。
 イカスミパスタや富山のイカの黒作りで、黒い食べ物は市民権を得ていますけど、インパクトのある画像です。

 でも、料理の基本5色と言われる「白、黒、赤、黄、緑」、すべてが入っていますから、体にはいいかもしれません。
 まだ食べていませんが、店からは「マイルドに仕上げてある」とのこと。

 具もイカですから、イカ好きの方にはお勧めです。