カレーパックのバターチキンが新しくなりました。
　今までは、レトルト殺菌の鶏肉と1人前のバターチキンソースのセットでしたが、他のカレーと併せて2人前のカレーソースのみにしました。

　これだと、バターチキンのみならず、エビのバターマサラやパニールバターマサラもいけそうですね。

　そして、家庭で作る美味しいバターチキンの作り方を　You Tubeにあげました。
　
　実はこの作り方、赤坂店時代、インドのお客様がお見えになり、バターチキンを注文されたのですが、タンドーリチキンがなく、マリネしたチキンで速攻でスワミシェフと作った時のもの。
　このお客様、50歳台の方だろうと思いますが、このバターチキンを大変気に入り、1カ月ほど当時あった赤坂プリンスホテルに宿泊されていましたが、その後毎日来店してくれました。

　焼いたタンドーリチキンよりも柔らかくジューシーに出来上がり、おいしいものです。
　一度お試しください。