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ほぼ毎日更新!デリー社長のカレー談義

社長雑談
デリー銀座店
2020.10.18

この味、やっぱり好き


 先日、銀座店今月のカレーの”ブリのカレー”をまた食べました。

 やっぱり好きだなあ、この味。
 ブリがヨーグルト、スパイスてマリネしたあと焼いてあるので、カレーに雑味が出ず、スッキリと食べられます。
 こういうのを食べると、やっぱりインドのカレーはウマイ❗となりますねえ。

 またここのところ、年齢のせいか、このブリや鯛がおいしく感じられます。
 ちょっと舌がコンサバになって来ているのでしょうか、もっと挑戦する舌が必要かな。